Vino Rosado

Gran Feudo ( Navarra)
10.00 €

D. O. RÍAS BAIXAS

BLANCO COSECHERO ( Albariño )
9.00 €

PACO & LOLA 12 ( Albariño )
14. 00 €
Viñedo
Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos.
Los viñedos se cultivan en terrenos franco- arenoso, graníticos y ligeramente ácidos.
Producción sostenible.
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas.
Elaboración y cosecha
100% Albariño (12% alc.).
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante 12 días parando la fermentación con frío.

GUNDIAN ( Albariño )
15.5 €
El albariño Gundián es un vino limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos. En nariz presenta aromas frutales y florales de intensidad alta destacando sobre todo la manzana y los frutos de hueso (albaricoque).En boca resalta la frescura y juventud del Albariño con una acidez bien compensada, lo que lo hace ser goloso, envolvente y glicérico.

VIÑA ROEL ( Albariño )
12.00 €
El albariño Viña Roel es un vino alegre, cauto y refrescante.
Escudeiro es una bodega familiar en la zona del Salnés, que a través de la variedad Albariño buscan hacer los vinos de historia y tradición que se elaboraron durante años.

Notas de Cata
Vista: De color amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio.
Nariz: Intensidad aromática donde resaltan las notas de fruta madura, y los frutos verdes y frescos dando paso a sensaciones cítricas.
Boca: Es afrutado y fresco con ciertas puntas de acidez, agradable y pleno.

D.O. RIBEIRO

LOEDA
6.50 €
REIXADURA 30% – PALOMINO 70%
Vino blanco, de color amarillo pálido con reflejos verdes, aromas afrutados y recuerdos anisados en nariz. En boca se presenta como un vino vivo y alegre, fresco y ligero.

Zona de producción: Ribadavia

Grado Alcohólico: 10,5%

D.O. RIOJA

Sancho Garces
13.00 €

RIOJA VEGA
13.00 €
Fermentación alcohólica de 6 días. Maceración con hollejos durante 5 días. Temperatura de fermentación de 28ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Estancia en barricas de roble americano durante 12 meses seguido de un reposo mínimo en botella de 6 meses hasta el momento de su comercialización.

D.O. GODELLO

VIÑAREDO
14.00 €
De color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, muestra un aroma límpio y afrutado donde destaca la manzana entre aromas a pomelo, piña y flor de tilo, en boca se muestra equilibrado, fresco y untuoso con una notable sabrosidad y persistencia.

D.O. RIBEIRA SACRA

CASA MOREIRAS ( Mencia )
13.00 €
El vino Casa Moreiras Mencía es un vino tinto con la D.O Ribeira Sacra de la subzona Ribeiras do Miño, de la bodega Casa Moreiras situada en Ferreira de Pantón en la provincia de Lugo. Es elaborado con uvas 100% Mencía.
La vendimia del vino tinto Casa Moreiras Mencía es manual, la fementación con control de temperatura, la maceración controlada durante todo el proceso y suaves remontados diarios y microoxigenación durante la fermentación alcohólica y antes de la fermentación maloláctica que es espontánea, posteriormente es clarificado, estabilizado y embotellado.

D.O. RIBERA DEL DUERO

MONTECASTRILLO
13.00 €
Tipo de uva: 90% Tempranillo y 10 % Cabernet Sauvignon.
Viñedo: Viñedos situados en los extremos de la finca, pertenecientes a los municipios de Castrillo de la Vega, Fuentespina, Campillo y Aranda de Duero.
Elaboración: Uva desgranada. Maceración de 5 a 7 días. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levaduras propias de la uva y de la cosecha. Tras la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, se realiza el coupage final. Crianza de 4 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de nuestra propia tonelería en bodega (20% barricas de primer y segundo uso). Filtrado por una micra absoluta antes del embotellado.